Eingriffe in die Lohnfindung nicht hilfreich

Der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS),Markus Suchert, richtet einen dringenden Appell an die Legislative. Anlass sind Äußerungen von Arbeitsminister mehr


Hotel-Investment-Markt: Kleine Deals überwiegen

Zwei Akteure auf dem Hotel-Investment-Markt veröffentlichen Zahlen zum Marktgeschehen im 1. Quartal des laufenden Jahres und kommen zu abweichenden Ergebnissen. Während BNP Paribas Real Estate mehr


Wie Vorschriften den Fortschritt bremsen

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Bei einer Autofahrt von Reinbek nach Ratzeburg stand Karl Schlichting, mittelständischer Hotelier, dessen Familie fünf Hotels in Norddeutschland betreibt, der Chefredaktion von nfh-online für mehr


Jan Hartwig wieder im Olymp der Köche

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Der Guide Michelin hat wieder seine Sterne leuchten lassen. Bei einer Gala in Karslruhe hat der Verlag des Reifenfabrikanten den Führer für 2023 vorgestellt und zugleich für eine Sensation mehr


Motel One: Auf Vor-Corona Niveau

Die Motel One Group konnte die positive Dynamik der beiden Vorquartale mitnehmen und schließt das Jahr 2022 mit einem Umsatz von € 639 Mio. (Vj. € 238 Mio.) ab, dem bislang höchsten Umsatz mehr


Was Nassetta zu Sparks sagt

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Chris Nassetta, Präsident und CEO von Hilton, teilte Analysten bei einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen, welche die Gruppe in 2022 erwirtschaftete, Einzelheiten zur neuesten Marke des mehr


Neuer Player im Economy Markt

Hilton lanciert eine neue Marke „Spark by Hilton“ und spricht ein Kundensegment an, welches bisher nicht im Fokus von Hilton war: die Economy-Reisenden. Wie einem Bericht von hotels news now mehr


Hotelinvestment: Markt schwach

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Für das Jahr 2022 hat die Immobilienberatung Cushman & Wakefield (C&W) in Deutschland ein Hoteltransaktionsvolumen von insgesamt € 1,9 Mrd. ermittelt. Das sind 25 % weniger als in mehr


Accor – die neue Unternehmensstruktur

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Um das Wachstum zu beschleunigen und schneller auf Entwicklungen am Markt reagieren zu können, setzt Accor im ersten Quartal schrittweise eine neue Organisationsstruktur um (vorbehaltlich der mehr


Mövenpick beendet Gastrolinie

Den Mövenpick von Ueli Prager gibt es nicht mehr. Das letzte Stückchen, was noch an das von ihm gegründete Unternehmen erinnerte, Marché, wurde soeben abgestoßen. Die Lagardère Travel Retail mehr